Шоколадний тарт з малиною
Шоколадний тарт з малиною — ідеальне завершення будь-якого прийому їжі. Це фантастичне поєднання пісочної основи, шоколадного ганашу та свіжої малини зведе вас з розуму.
Інгредієнти:
Для начинки:
Шоколад чорний 200 г
Вершки 250 мл
Масло вершкове 73% 50 г
Цукор 40 г
Малина 1 кг.
Малину помийте, очистьте від черешків і обсушіть на паперовому рушнику.
Для тіста охолоджене масло посічіть, додайте просіяне борошно, цукор, сіль, розпушувач і розімніть руками все у крихту. Вбийте яйце і замісіть гладке тісто. Загорніть у харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
Форму застеліть пергаментом, розкачайте тісто і викладіть у форму, сформувавши бортики. Поколіть виделкою і випікайте 15 хвилин за температури 180°C.
Для начинки половину малини перетріть на пюре і викладіть на основу з тіста.
Вершки нагрійте, не доводячи до кипіння, додайте цукор, шматочки масла і шоколаду. Грійте, помішуючи, поки маса не стане однорідною. Налийте шоколадну масу на малинове пюре і розрівняйте.
Поставте на годину у холодильник.
Перед подачею щедро прикрасьте ягодами малини.
Дивіться інші страви та рецепти
Рулети з апельсиновим гарбузом готуються на бездріжджовому тонкому тісті з пряними начинками. За рецептом рекомендується брати два варіанти начинки: г...
Шоколадні кульки з попкорном — корисний десерт з бананом і фініками, який добре підходить для кіновечора або як швидкий перекус без рафінованого цукру...
Це рецепт страви з оселедця, до якої додамо яйця, цибулю, а ще — трохи картоплі, але це на бажання. Так закуска матиме пом’якшений смак.
У рецепті використовуються банани в тісті з ромом, завдяки чому пончики мають виразний аромат. Такі пончики з бананом виходять повітряними всередині т...
Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та ...
Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Починаємо з відварювання картоплі, моркви та яєць. Вершкове масло для одного із шарів тримай у морозилці.
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Готуємо з розморожених інгредієнтів — листкового тіста і суміші овочів. Випікаємо їх лише 15 хвилин, просто зібравши, мов конструктор.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.