Шоколадно-мигдальне морозиво без молока | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Шоколадно-мигдальне морозиво без молока
Шоколадно-мигдальне морозиво без молока
0
Якщо у вас є непереносимість лактози, тоді це шоколадно-мигдальне морозиво стане для вас справжнім порятунком у літні місяці. Інгредієнти:
Вершки кокосові 400 мл
Цукор 200 г
Какао-порошок 50 г
Цукор ванільний 5 г
Сіль 5 г
Молоко кокосове 115 мл
Крохмаль кукурудзяний 25 г
Шоколадні дропси 85 г
Кокосова стружка 100 г
Мигдаль 100 г.
У каструлю налийте кокосові вершки, додайте цукор, какао-порошок, ваніль та сіль. Збивайте на середньому вогню близько 2-3 хвилини, поки цукор не розчиниться і какао повністю не змішається з кокосовими вершками.
Налийте у шейкер кокосове молоко, додайте кукурудзяний крохмаль і добре струсіть. Вилийте суміш в каструлю, помішайте. Продовжуйте готувати і помішувати на середньому вогні, поки суміш не загусне, 3-5 хвилин. Зніміть масу з плити і перелийте в миску.
Дайте основі для морозива охолонути до кімнатної температури, далі поставте в холодильник щонайменше на 1 годину або на ніч.
Потім покладіть основу для морозива у чашу блендера та збивайте близько 15-20 хвилин. За кілька хвилин до кінця збивання додайте шоколадну і кокосову стружку та мигдаль. Збивайте ще хвилину.
Перекладіть морозиво в контейнер і помістіть в морозильну камеру не менше, ніж на 2 години.
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...