Тісто на основі борошна, яєць, молока, кисломолочного сиру, щіпки дріжджів, цукру та солі готувати так само просто, як обсмажувати млинці до золотистої скоринки. І нехай ці сирні дріжджові млинці не будуть на вашій тарілці за 15 хвилин, але час вартий результату! Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Дріжджі сухі 7 г
Молоко 600 мл
Сир кисломолочний 500 г
Масло вершкове 50 г
Яйця 4 шт.
Цукор 20 г
Цукор ванільний 10 г
Сіль 1/8 ч. л.
Олія соняшникова 80 мл
Мед рідкий 40 г, кориця мелена 5 г
У тепле молоко покладіть дріжджі, цукор, масло і розмішайте. Додайте борошно і кисломолочний сир, перемішайте блендером до однорідної маси.
Збийте вінчиком яйця з ванільним цукром і сіллю до пишності. Змішайте борошняну і яєчну маси до однорідності.
Накрийте тісто плівкою і поставте підходити в тепле місце на 1 годину.
Змастіть сковороду олією і смажте невеликі млинці з двох сторін (по 3-4 хвилини з кожної) до рум’яної скоринки.
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...