Сирний пиріг "Сльози ангела"
Сирний пиріг "Сльози ангела" так називається через виступаючі бурштинові крапельки, які з'являються на поверхні пирога, коли він остигає. Цей сирний пиріг виходить дуже ніжним, з повітряним суфле. Обов'язково спробуй приготувати!
Інгредієнти:
100 г сметани або густих вершків
ваніль
Для суфле:
3 білки
3 ст.л цукрової пудри
Спосіб приготування:
Приготуй основу. Борошно порубай з охолодженим маслом. Яйця збий з цукром. Змішай все і виміси тісто. Готове тісто загорни в харчову плівку і поклади в холодильник на 30 хв.
Тепер зроби начинку. Змішай всі інгредієнти в блендері до однорідного стану. Білки постав у холодильник. Вийми тісто з холодильника і виклади у форму, сформуй бортики. Духовку розігрій до 180-ти градусів і випікай пиріг протягом 30-35 хвилин.
Чашу з білками і цукровою пудрою постав на лід і збивай до стійких піків. Виклади безе зверху пирога і печи ще 10-15 хв. до золотистого кольору. Головне не пересушити безе, інакше не з'являться "сльози". Вийми і дай добре охолонути, так як крапельки з'являться тільки на холодному пирозі.
Дивіться інші страви та рецепти
Аромат копченої паприки створюватиме враження, ніби цю капусту тушкували на вогнищі. А сушений часник додасть трішки гостроти.
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Правильно готувати його з яловичиною, але з фаршем буде, зрозуміло, швидше. Цей ситний пиріг ми заслужено називаємо комфортною їжею.
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Чим особливі галушки по-мисливськи? У тісто додаємо зварені та порізані печериці, а подаємо під простою, але смачною поливкою.
Якщо хочеться піци, приготуйте її вдома на дріжджовому тісті.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.778 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.778 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.