Дуже ніжний та надзвичайно смачний сирно-шоколадний пиріг. Лише спробуйте цю смакоту, і вона стане частим гостем вашого столу! Інгредієнти:
сир (жирний) - 600 г
вершки (не менше 30%) - 200 мл
желатин - 20-25 г
цукор - 6 ст. л.
темний шоколад - 100 г
білий шоколад - 100 г
Спосіб приготування:
Замочити желатин в 100мл води, дати набрякнути, нагріти на паровій бані, не доводячи до кипіння. Розтопити шоколад також на паровій бані в двох мисках. У кожну миску додати по 300г сиру, 100мл вершків, 50мл розчиненого желатину, 3 ст.л. цукру. Перемішати блендером до однорідної маси. Напівсферичну форму вистелити харчовою пленкой. Залити масу у форму за принципом "зебри". Охолодити не менше години. Акуратно перевернути форму, зняти харчову плівку, прикрасити десерт ягодами і шоколадною стружкою.
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...