Для цього рецепта сирників потрібен домашній кисломолочний сир або магазинний з високим відсотком жирності. Для ідеальної форми додамо манку і картопляний крохмаль. Інгредієнти:
Сир домашній 700 г
Яйця курячі 2 шт.
Цукор 100 г
Цукор ванільний 10 г
Манка 70 г
Крохмаль картопляний 70 г
Олія 50 мл
Цукрова пудра 10 г
Мʼята 10 г
Джем за смаком.
Домашній кисломолочний сир (або магазинний з високим відсотком жирності) розімни ложкою, додай яйця, цукор, ванільний цукор, манку, крохмаль і добре перемішай руками.
Маса має бути однорідною і густою. Залиши її на 10-15 хвилин, щоб манка набухла.
Потім на посипаній борошном поверхні сформуй однакові сирники завтовшки 1,5 см.
Зайве борошно обтруси.
Розігрій олію на сковороді, смаж сирники з двох боків до золотистого кольору.
Виклади готові сирники на паперовий рушник, щоби прибрати зайвий жир.
Перед подачею прикрась м’ятою і посип цукровою пудрою!
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті в...
Для цього рецепта сирників потрібен домашній кисломолочний сир або магазинний з високим відсотком жирності. Для ідеальної форми додамо манку і картопл...
Ці домашні хлібці без яєць та дріжджів мають щільну текстуру й довго залишаються хрусткими. Якщо шукаєш варіант для перекусу або хлібці на борошні до ...
Це печиво з насіння тримає форму завдяки натуральному меду. А насіння у складі такого корисного печива збагатить раціон білками та мікроелементами. Ст...
Мармуровий рулет з матчею — це десерт, що поєднує ніжний бісквіт і гіркувато-свіжий присмак японського чаю матча. Цей рецепт мармурового рулету стане ...
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...