Якщо сьогодні вам захотілось приготувати освіжаючий десерт з ягодами, легкий і сирний - ми знаємо що вам потрібно. Сирно-полуничний десерт, який легко готується і неперевершений на смак! Інгредієнти:
молоко 50 г
желатин (порошок) 1, 5 ч. л.
вершковий сир "альметте" (можна просто сир) 100 г
яйце 2 шт.
цукор 150 г
сік лимона 1 ст. л.
ром 1 ст. л.
полуниця
печиво бісквітне 3-4 шт.
Спосіб приготування:
Полуницю нарізати шматочками. У гарячому молоці розчинити желатин. Збити яйця з цукром на водяній бані, додати сік лимона і ром. Коли маса добре прогріється, стане густою і білою (боки і дно миски сильно нагріються, руці буде гаряче), зняти миску з водяної бані і якийсь час продовжувати збивати, поки маса трохи не охолоне. Коли суміш стане приємно теплою, додати сир і збити. Не перестаючи збивати, влити молоко з желатином. Глибоку форму вистелити харчовою плівкою, викласти половину остиглої маси, всипати полуницю, утрамбувати. Потім викладаємо розламані печиво, потім крем, що залишився. Прибираємо в холодильник мінімум на 2:00.
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...