Сливово-абрикосове варення: заготов на зиму | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Сливово-абрикосове варення: заготов на зиму
Сливово-абрикосове варення: заготов на зиму
0
Спробуй скомбінувати різні фрукти в одному рецепті, наприклад, заготовити абрикоси і сливи у вигляді варення на зиму - вийде дуже смачно, гарно і самобутньо. Таке змішане сливово-абрикосове варення має чудовий аромат і приємний смак.А твої гості, що завітають взимку на чашечку чаю, просто ламатимуть голову, чим же ти їх все-таки пригостила: сливовим варенням чи абрикосовим? Інгредієнти:
1 кг слив,
1 кг абрикос,
1,5 кг цукру,
500 мл води.
Спосіб приготування:
Щоб варення з абрикосів і слив вийшло гарним і смачним, бажано використовувати цілі, не переспілі і не дуже м'які плоди. Сливи й абрикоси гарненько помий, розріж на половинки і очисти від кісточок.
Всип у воду цукор і звари сироп. Залежно від солодкості фруктів, ти можеш скорегувати кількість цукру для сливово-абрикосового варення.
Склади в каструлю сливи і абрикоси і залий їх гарячим сиропом. Залиш фрукти настоюватися, поки не охолонуть, приблизно на 6-10 годин.
Злий сироп, закип'ятити його і знову залий часточки слив і абрикосів гарячим сиропом. Повтори процедуру ще двічі.
На останньому етапі провари сливи й абрикоси в сиропі 30-40 хвилин.
Розлий сливово-абрикосове варення по підготовлених стерильних банках і закатай.
Банки з варенням переверни догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Зберігай варення з абрикосів і слив у прохолодному темному місці.
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...