1. Промиті ягоди протріть через сито в порцеляновий посуд і поставте на холод. 2. Залишки залийте водою і прокип'ятіть 5 хв., потім процідіть і поставте на повільний вогонь. 3. Засипте манку і варіть, помішуючи, 20 хв. 4. Всипте цукор, доведіть до кипіння, додайте лимонну кислоту. 5. Зніміть з вогню, охолодіть і додайте охолоджений сік. 6. Збийте до збільшення маси в 2 рази. 7. Розлийте у формочки і поставте в морозилку до затвердіння.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...