Тарталетки з малиною та заварним кремом
Звичайно краще такі страви краще готувати влітку коли є вдосталь ягід. Однак ці тарталетки дуже смачні, ніжні та ароматні! Отож приступаємо до процесу приготування!
Інгредієнти:
Для начинки:
малина
желе для торта готове
Спосіб приготування:
Для тіста масло розріжемо на шматочки і перемішаємо з борошном, додамо воду, цукрову пудру і замісимо еластичне тісто, воно не повинно прилипати до рук. Потім на 30 хвилин приберемо тісто в холодильник.
Тонко розкачати тісто на злегка присипаній борошном поверхні. За допомогою штампа-виїмки вирізати з тіста кружальця.
Обережно втиснути їх у форми для тарталеток. Проколоти виделкою і поставити випікатися в попередньо нагрітій духовці 12-15 хв. при 190%.
Потім дати повністю охолонути на решітці.
Готуємо крем:
Для цього потрібно яйця збити з 1/4 ст цукру, ваніліном і крохмалем.
Молоко змішаємо з цукром і поставимо на вогонь. Скип'ятити до появи бульбашок.
Влити молоко в яєчну масу, перемішати і знову поставити на маленький вогонь, постійно помішуючи поки суміш не загусне.
Дати крему охолонути і прибрати в холодильник.
Приготувати желе згідно інструкції або за бажанням зробити самим його з желатину і соку.
На остиглі тарталетки викласти крем, потім зверху малину і залити злегка вистигшим, але ще не застиглим желе.
Більше цікавого у розділі Десерти!
Дивіться інші страви та рецепти
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
Приготування триває в два етапи: картопля вариться, гриби смажаться, а потім усе поєднується в глибокій салатниці.
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.