Тирамису
Інгредієнти:
яйца - 4 шт.,
сахарная пудра - 6-8 ст. ложек.
Для украшения:
мята, тертый шоколад, растопленный шоколад, вишенка, какао-порошок, ягодный топинг.
Спосіб приготування:
Приготовьте печенье савоярди. Желтки и сахар взбейте в пену. Постепенно добавьте просеянную муку, перемешивая. Отдельно взбейте белки со щепоткой соли в крепкую пену. Взбитые белки осторожно добавьте в желтковую массу в несколько приемов, перемешайте.
На противень выложите пергаментную бумагу, смазанную размягченным сливочным маслом, посыпьте мукой. Тесто вылейте по всему противню, посыпьте сахарной пудрой. Выпекайте в нагретой до 150 °С духовке 30 минут. После выпечки выньте из духовки, остудите и порежьте на прямоугольники.
Приготовьте крем. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в крепкую пену. Сахарную пудру перемешайте с желтками. Добавьте маскарпоне, взбейте. Добавьте белки в несколько приемов, осторожно перемешайте.
Соберите торт. Нарезанные савоярди смочите в кофе с коньяком и выложите в форму. Залейте кремом. Затем выложите еще один слой савоярди и слой крема. Посыпьте какао и поставьте в холодильник на 5 часов.
При подаче украсьте тирамису по желанию.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.667 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.667 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.