Тонкі млинці з 6 яєць: рецепт смачного сніданку | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Тонкі млинці з 6 яєць: рецепт смачного сніданку
Тонкі млинці з 6 яєць: рецепт смачного сніданку
0
Млинці — це ваш тест на майстерність. Якщо вони виходять рівними, тонкими та не рвуться — можете вважати себе справжнім млинцевим профі! З цим рецептом тонких млинців на 6 яєць у вас немає жодного шансу на невдачу. Інгредієнти:
Молоко 2,5% 500 мл
Яйця курячі 6 шт.
Цукор 3 ст. л.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Олія 4 ст. л.
Борошно пшеничне 260 г
Розпушувач 1 ч. л.
Збийте міксером яйця з цукром, ванільним цукром і сіллю. Влийте тепле молоко і добре перемішайте.
Поступово всипте борошно з розпушувачем, постійно збиваючи, щоб уникнути грудочок. Влийте олію, ще раз перемішайте — тісто має бути рідке, як вершки.
Порада: дайте тісту «відпочити» 15 хвилин, щоб клейковина розійшлася.
Розігрійте сковороду, змастіть її тонким шаром олії, налийте трохи тіста, рівномірно розподіліть.
Порада: сковорода має бути добре розігріта, а перший млинець — це завжди «тестовий».
Смажте на середньому вогні 1 хвилину з одного боку, переверніть і смажте ще 30 секунд з іншого.
Порада: не лийте надто багато тіста — краще менше, але тонше розподілити.
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Зверніть увагу на цей рецепт – вегетаріанський олів’є з авокадо. Незвична версія улюбленого салату здивує навіть тих, хто вважає себе шанувальником кл...