Тонкі млинці з 6 яєць: рецепт смачного сніданку | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Тонкі млинці з 6 яєць: рецепт смачного сніданку
Тонкі млинці з 6 яєць: рецепт смачного сніданку
0
Млинці — це ваш тест на майстерність. Якщо вони виходять рівними, тонкими та не рвуться — можете вважати себе справжнім млинцевим профі! З цим рецептом тонких млинців на 6 яєць у вас немає жодного шансу на невдачу. Інгредієнти:
Молоко 2,5% 500 мл
Яйця курячі 6 шт.
Цукор 3 ст. л.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Олія 4 ст. л.
Борошно пшеничне 260 г
Розпушувач 1 ч. л.
Збийте міксером яйця з цукром, ванільним цукром і сіллю. Влийте тепле молоко і добре перемішайте.
Поступово всипте борошно з розпушувачем, постійно збиваючи, щоб уникнути грудочок. Влийте олію, ще раз перемішайте — тісто має бути рідке, як вершки.
Порада: дайте тісту «відпочити» 15 хвилин, щоб клейковина розійшлася.
Розігрійте сковороду, змастіть її тонким шаром олії, налийте трохи тіста, рівномірно розподіліть.
Порада: сковорода має бути добре розігріта, а перший млинець — це завжди «тестовий».
Смажте на середньому вогні 1 хвилину з одного боку, переверніть і смажте ще 30 секунд з іншого.
Порада: не лийте надто багато тіста — краще менше, але тонше розподілити.
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...