Тонкі шведські млинці панкакор з брусничним соусом
Готуються вони дуже просто, виходять тонкі, золотавого кольору і подаються з ягідним соусом.
Інгредієнти:
Для брусничного соусу:
Брусниця 600 г
Вода 120 мл
Цукор 250 г.
Приготування:
Змішайте яйця, молоко та сіль у мисці вінчиком чи виделкою.
Потроху додавайте просіяне борошно і продовжуйте перемішувати до отримання однорідного тіста. Воно має бути гладеньким, без грудочок і досить рідким.
Нагрійте сковороду, змастіть її олією і налийте черпак тіста, щоб покрити дно сковороди. Смажте млинець 3-4 хвилин з одного боку і 2-3 хвилини з другого. Готуйте млинці до золотистого кольору з обох боків. Продовжуйте, поки не закінчиться тісто.
Поки млинці готуються, складайте їх на тарілку і накрийте рушником, щоб зберігати тепло.
А тепер готуємо соус. Брусницю промийте, обсушіть і видаліть листя. Помістіть ягоди у каструлю, влийте воду та нагрійте до кипіння. Додайте цукор, розмішайте до розчинення і варіть 10 хвилин. Зніміть із вогню. Помістіть каструлю у холодну воду, перемішайте соус протягом 1-2 хвилин.
Подавайте шведські млинці гарячими з брусничним соусом або зі збитими вершками та джемом.
Дивіться інші страви та рецепти
Нам потрібно декілька стегенець, а ще дві-три картоплини, консервований горошок і червона цибулина. За особливий смак салату «Граф» з куркою, буряком ...
Замість яловичого язика може бути свинячий або телячий. Печериці обсмажимо із цибулею, а мариновані огірки поєднаємо з майонезом, такою буде заправка....
Новий дубайський пляцок має всі неповторні мотиви десертів з дубайським шоколадом. Тобі треба придбати зелену кокосову стружку і смажене насіння соняш...
Частіше скумбрію ми запікаємо, але закручене філе в рулет з простою начинкою — це щось неймовірне! Знайомся з рецептом рулету зі скумбрії «Панський», ...
В ньому ідеально поєднуються варене куряче філе, яйця та смажені печериці. За хрумкоту відповідають мариновані огірки та консервована кукурудза.
Легка кислинка щавлю освіжить будь-який сніданок. Пропонуємо легку запіканку зі щавлем, яка готується за принципом заливного пирога.
Готуйтеся отримати порцію насолоди з нашим простим і швидким рецептом спаржі, запеченої в духовці й поданої зі смачним свіжим соусом.
Основа м’ясного рулету в духовці — фарш зі спеціями, який запікається в тонкому шарі омлету. Під час нарізання отримуєш красиві скибочки з яєчною обві...
Готується лише за 20 хвилин, а результат — наче зі сторінки кулінарного журналу: кремова текстура, освіжаючі нотки маринованого огірка й аромат діжонс...
Цього разу приготуємо шоколадні млинці з кремом матча. У тебе моментально покращиться настрій, а на запах прибіжать усі, хто поряд!
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.693 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.693 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.