Торт готується швидко і легко. На смак ніжний і легкий - спробуйте! Інгредієнти:
Бісквіт:
яйця - 2 штуки
цукор - 90 гр
борошно - 80 гр
какао - 2 ст. л.
Крем-морозиво:
вершки (жирні) - 300 мл
молоко - 3-4 ст.л.
цукор - 50 гр (за смаком)
А також:
полуниця
роз'ємна форма діаметром 24 см
Спосіб приготування:
Приготування бісквіта: Білки відокремити від жовтків в різні миски. Головне не забути, що посуд повинен бути чистим і його треба добре витерти рушником насухо. Білки збиваємо міксером, спочатку на маленькій швидкості, потім швидкість міксера збільшуємо. Збиваємо до м'яких піків. Не припиняючи збивати білки, додаємо цукор (потроху). Збиваємо до отримання гладкої, красивої і блискучої маси. Додаємо жовтки. На найменших оборотах просто перемішуємо жовтки з білками 3-4 сек., Але не збиваємо! Додаємо в масу просіяне крізь сито борошно і какао. Ложкою або лопаткою перемішати тісто рухами зверху вниз. Розмішувати варто акуратно, інакше білки опадуть і бісквіт при випіканні не підніметься! Роз'ємну форму діаметром 24 см, змастити маслом (будь-яким) і викласти бісквітне тісто. Випікати в духовці 15-25 хв при 150 гр до сухої лучинки. Після випічки даємо коржу трохи охолонути і далі виймаємо акуратно з форми.
Приготування крему: Всі інгредієнти з'єднати і міксером збити до кремоподібній консистенції.
Збірка торта: Просочити корж підсолодженим чорним не дуже міцним чаєм. На корж викласти крем і зверху прикрасити полуницею. Можна покрити желе.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...