• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Печиво з насіння та меду — рецепт без борошна і цукру
21 0 0
страви та рецепти
Мармуровий рулет з матчею — ніжний бісквіт з візерунком
22 0 0
страви та рецепти
Баскський чізкейк без цукру
112 0 0
страви та рецепти
Шарлотка з апельсинами — рецепт
89 0 0
страви та рецепти
Запечені персики з вівсяними пластівцями — рецепт десерту
58 0 0
страви та рецепти
РРозкішний медівник на пательні за 50 хвилин
69 0 0
страви та рецепти
Швидкий пиріг з варенням — простий рецепт
128 0 0
страви та рецепти
Згущене молоко без молока
55 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Десерти / Різдвяні страви / Новорічні страви / Дитячі страви / Страви з фруктів / Англійська / Трайфл

Трайфл

страви та рецепти
0




Трайфл - традиційний англійський десерт, його можна подавати в одній великій скляній формі, а можна і порційно. Крім того, що трайфл (trifle) дуже ефектно виглядає (особливо в скляній формі) і дуже смачний, він ще й досить простий у приготуванні. У його основі - ягоди або скибочки фруктів і готові бісквіти, просочені вином або лікером і присмачені ванільним кремом та збитими вершками. У різних джерелах зустрічаються рецепти з використанням желе, вина (замість лікеру), меренг в якості прикраси.Десерт можна приготувати за лічені хвилини, якщо у вас буде готовий бісквітний корж (можна магазинний, або кекс) і крем з пакетика (теж магазинний), але можна і зварити самим смачний ванільний крем, вершки і ягоди.
Інгредієнти:
  • готовий бісквітний корж (кекс) - 180 г (а може і більше)
  • лікер - 4 ст. л.
  • полуничний конфітюр
  • полуниця свіжа (заморожена) - 1,5 склянки
  • вершки жирністю 35% - 1,5 склянки
  • цукрова пудра - за смаком
  • крем ванільний готовий магазинний в пакетиках - 2 склянки крему
  • мигдальні пелюстки (для прикраси)
  • листочки м'яти (для прикраси)
  • Для ванільного крему (якщо вирішили зварити його самі)
  • молоко - 300 мл
    ваніль - 1 паличка
    яйце (тільки жовток) - 4 шт.
    цукор - 100 г
    борошно - 1 ст. л.
    кукурудзяний крохмаль - 2,5 ст.л.
    масло вершкове - 20 г
    лікер - 2 ст. л.


  • Спосіб приготування:

    Готовий бісквітний корж нарізати кубиками.
    Полити двома столовими ложками лікеру і залишити, щоб бісквіти просочилися. Змастити бісквіти конфітюром.
    Якщо у вас готовий, куплений в магазині крем, зваріть його за інструкцією даної на пачці, і додайте в нього лікер (2 ст. л. лікеру на 2 склянки крему).
    Збити вершки з невеликою кількістю цукрової пудри.
    На дно порційних формочок викласти шматочки бісквіта, шар ягід, шар крему. Потім знову шар бісквіта, шар ягід, шар крему.
    Закрити формочки харчовою плівкою і поставити їх в холодильник на 2:00.
    Перед подачею прикрасити десерт збитими вершками, ягодами, мигдалем і листочками м'яти.

    Рецепт ванільного крему:
    У каструлю середнього розміру налити молоко, зішкребти туди вміст ванільної палички, паличку теж покласти в каструлю.
    Поставити на слабкий вогонь, довести до кипіння і зняти з плити.
    В окремому посуді збити жовтки з цукром до утворення світлого, злегка "пухнастого" крему (близько хвилини).
    Додати борошно з крохмалем і перемішати до однорідного стану. Отриману масу влити в молоко і ретельно розмішати.
    Знову поставити каструлю на вогонь і, не перестаючи енергійно збивати (щоб не було грудок), довести вміст до кипіння. Зняти з вогню.
    Додати в крем лікер і вершкове масло. Масу перемішувати, поки масло не розтане.
    Дати крему охолонути, потім помістити його в холодильник на 15 хвилин.

    Більше цікавого у розділі Десерти!
    Теги: десерти, солодке, фрукти, оригінальні страви

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Хрусткі хлібці з прованськими травами — рецепт перекусу без дріжджів
    04-Sep, 11:00 • 20 • 0

    Ці домашні хлібці без яєць та дріжджів мають щільну текстуру й довго залишаються хрусткими. Якщо шукаєш варіант для перекусу або хлібці на борошні до ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Печиво з насіння та меду — рецепт без борошна і цукру
    04-Sep, 09:00 • 21 • 0

    Це печиво з насіння тримає форму завдяки натуральному меду. А насіння у складі такого корисного печива збагатить раціон білками та мікроелементами. Ст...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Мармуровий рулет з матчею — ніжний бісквіт з візерунком
    04-Sep, 07:00 • 22 • 0

    Мармуровий рулет з матчею — це десерт, що поєднує ніжний бісквіт і гіркувато-свіжий присмак японського чаю матча. Цей рецепт мармурового рулету стане ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гостра закуска з баклажанів — рецепт
    03-Sep, 11:00 • 67 • 0

    Користь баклажанів зберігається легкого обсмажування та легкого маринування. Скуштувати закуску можна за 30 хвилин.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кабачки, фаршировані яйцем і рисом — готуємо в духовці
    03-Sep, 09:00 • 44 • 0

    Пропонуємо зробити їх без м’яса, але з дуже збалансованою начинкою.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вафельний торт з кукурудзою — солона закуска
    03-Sep, 07:00 • 63 • 0

    Вафельний торт із консервованою кукурудзою — це проста та швидка в приготуванні страва, яку легко подати як перекус або взяти із собою.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Баскський чізкейк без цукру
    02-Sep, 11:00 • 112 • 0

    Він відрізняється від інших представників сімейства чізкейків, бо має добре припечену скоринку.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кабачки в духовці під сиром — рецепт
    02-Sep, 09:00 • 42 • 0

    Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шарлотка з апельсинами — рецепт
    02-Sep, 07:00 • 89 • 0

    Серед усіх рецептів шарлоток, шарлотка з апельсинами особлива. Шматочки цитрусових будуть на дні форми, а зверху буде просте тісто на розпушувачі.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смажена картопля з лисичками — рецепт
    01-Sep, 11:00 • 50 • 0

    Картопля з сезонними грибами і цибулею готується на сковорідці без складних процесів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат зі смаженими баклажанами
    01-Sep, 09:00 • 120 • 0

    У цьому рецепті використано поєднання смажених баклажанів, цибулі, часнику та томатів. Така сезонна страва підійде як для обіду, так і для вечері.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні пончики з сиром — рецепт
    01-Sep, 07:00 • 97 • 0

    Картопляні пончики з сиром — це варіант несолодких пончиків, де основу складає варена картопля з додаванням сиру, а тісто готується без дріжджів.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.695 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження