Ванільне крем-брюле
Підготуйте порційні формочки (креманки 150 мл) для десертів та глибоку форму для випікання, в яку потрібно буде налити воду та поставити до неї креманки.
Інгредієнти:
Розріжте стручок ванілі навпіл та видаліть насіння.
Поставте розігріватися духовку до 170 градусів.
Налийте вершки у невелику каструлю, додайте стручок ванілі та поставте на невеликий вогонь.
Добре розігрійте вершки та вимкніть вогонь.
Збийте жовтки з цукром у чаші блендера або міксером.
Не потрібно збивати до розчинення цукру, треба лише з’єднати інгредієнти.
Додайте трохи гарячих вершків у яєчну суміш та знов трохи збийте.
Потім додайте всю гарячу вершкову суміш, постійно помішуючи при додаванні.
Приберіть стручок ванілі з вершків перед з’єднанням з яєчною сумішшю.
Не перемішуйте крем довго.
Розлийте отриману масу по креманках, бажано через сито.
Налийте у форму для випікання гарячу воду до половини.
Поставте креманки у воду.
Обережно відправте форму з креманками у розігріту духовку та готуйте 30-35 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Один з найшвидших рецептів з курячою печінкою. Готуємо її в керамічних або глиняних горщиках. Для соковитості в кожен додамо трохи масла та сметани.
Листкові рогалики печемо з начинкою, для якої візьмемо кисломолочний сир і трохи зеленої цибулі або кропу на вибір
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Попри те що молода капуста м’яка, її бажано відварити. Кляр з яєць краще тримається саме на відвареній капусті.
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Намазка з вареними яйцями та куркою готується швидко, містить багато білка і не надто калорійна.
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
М’ясо буде соковитим, адже попередньо замаринуємо його в сметані та спеціях. Усередину конвертиків кладемо помідори й тертий твердий сир.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.