Варення «Вишня в шоколаді» на зиму
За цим рецептом можна приготувати відразу два види вишневого варення — «дитячу» версію та «дорослу» з коньяком. Вишня в шоколаді смакує, як цукерки! Цілу зиму насолоджуйтеся смакотою!
Інгредієнти:
Переберіть вишні, вимийте, почистьте від плодоніжок і кісточок. Найкраще використовувати для видалення кісточок звичайну шпильку. Після цього ягода лишається цілою, з маленьким отвором.
Викладіть вишні на сковороду та притрусіть цукром. Струсіть вишні, щоб трішки перемішати їх із цукром. Варіть на середньому вогні, перемішуючи силіконовою лопаткою та знімаючи шум.
Відберіть кілька ложок вишневого сиропу зі сковороди, щоб розчинити окремо какао-порошок. Добре розмішайте порошок у сиропі.
Упродовж 5 хвилин у духовці стерилізуйте банки за температури 110°C. Кришки прокип’ятіть 5 хвилин.
У суміш сиропу з какао покладіть шоколад, щоб розплавився.
Суміш какао і шоколаду вилийте у варення. Добре перемішайте. Після того як варення прокипить ще близько 5 хвилин.
Розлийте варення по баночках і закрутіть кришки. Якщо ви хочете приготувати «дорослу» версію, додайте безпосередньо в баночку коньяк. Тримаючи закриту банку в рукавичці-прихватці або обмотану рушником, переверніть її догори дном. За 15 хвилин переверніть знову.
Дивіться інші страви та рецепти
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Готується просто, як в дитинстві: бісквіт нарізають кубиками, змішують із кремом і начинкою та формують у вигляді гірки або купола.
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.