Навіть якщо веганські вафлі сто тисяч разів смачні та корисні, вони сумно відомі тим, що прилипають до вафельниці. Це тому, що вони містять менше жиру, ніж вафлі, приготовані з вершкового масла та молока. Цей конкретний рецепт веганських вафель взагалі не містить олії, масла чи маргарину. Тому вам потрібно переконатися, що ваша вафельниця добре змащена, щоб уникнути проблем із липкістю. Для таких випадків вже придумали спеціальні кулінарні спреї для змащування сковорідок та вафельниць. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 1/2 склянки
Цільнозернове борошно 1/2 склянки
Розпушувач 2 ст. л.
Сіль 1/4 ч. л.
Соєве молоко 1 склянка
Яблучне пюре 1/2 склянки.
Попередньо нагрійте і злегка змастіть вафельницю кулінарним спреєм з кокосової олії. Дайте вафельниці достатньо часу, щоб нагрітися, щоб забезпечити рівномірну температуру приготування вафель.
У мисці змішайте сухі інгредієнти: всі види борошна, розпушувач і сіль.
Додайте соєве молоко (або інший веганський замінник молока) і яблучне пюре до сухих інгредієнтів і добре перемішайте.
Вилийте тісто в змащену і гарячу вафельницю і готуйте, поки вафлі не стануть злегка золотисто-коричневими.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...