Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — рецепт
0
Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — класичний британський рецепт флапджеків без яєць і горіхів. Чотири інгредієнти, пів години на приготування, і отримаєш вівсяні батончики з приємною тягучою текстурою. Інгредієнти:
Пластівці вівсяні 250 г
Масло вершкове 130 г
Цукор тростинний коричневий 125 г
Кленовий сироп 2 ст. л.
Увімкни духовку на 200 °C (або 180 °C з конвекцією). Поки вона нагрівається, підготуй форму розміром приблизно 20×20 см — змасти її вершковим маслом, щоб батончики не прилипли.
Зваж усі компоненти. Вівсяні пластівці мають бути плющені, не швидкого приготування — саме вони дають правильну текстуру.
У чашу кухонного комбайна поклади вівсяні пластівці, масло, цукор і кленовий сироп. Подрібни імпульсами, до об’єднання інгредієнтів. Не перемелюй надто довго, щоб пластівці не втратили структуру.
Виклади суміш у форму, розрівняй ложкою або тильною стороною лопатки. Добре притисни до кутів, щоб шар був рівномірним. Злегка надріж поверхню ножем на 12 квадратів.
Постав форму в розігріту духовку й випікай 15 хвилин — до золотистого кольору по краях. Якщо хочеш більш м’яку текстуру, скороти час на 2 хвилини.
Дай батончикам охолонути у формі 10-15 хвилин. Потім наріж по зроблених надрізах і залиш на решітці до повного охолодження, щоб вони стали щільнішими.
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...