Вегетаріанські сирники з тофу з бананом — рецепт без яєць і лактози
0
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирники з тофу з бананом ніжні, м’які та делікатні. Тофу має нейтральний, ледь вершковий смак, а банан додає природної солодкості та легкої фруктової нотки. Разом вони створюють гармонійне поєднання для ситного сніданку. Інгредієнти:
Рисове борошно 60 г
Тофу 200 г
Банани 100 г
Цукор 25 г
Ванілін і сіль по 2 г
Олія соняшникова рафінована 30 мл
Молоко рослинне 50 мл
Рисове борошно 20 г.
Сир тофу наріж на невеликі шматочки, переклади в чашу блендера. Банан почисть від шкірки, наріж кружальцями й додай до тофу.
В отриману суміш додай молоко, цукор або інший підсолоджувач, всип щіпку солі для балансу смаків. Для аромату додай трохи ваніліну.
На максимальній швидкості блендера перебий тофу, банан, рослинне молоко та цукор в однорідну масу без грудочок.
Для зручності переклади суміш у глибокий посуд, введи в неї рисове борошно. Перемішай інгредієнти до однорідної консистенції. Повинна вийти щільна маса, яка добре піддається формуванню.
Руками, змоченими в холодній воді, сформуй круглі сирники масою 55-60 г. Запаніруй їх в рисовому борошні.
Виклади сирники на сковороду з розігрітою олією. Обсмаж вироби на середньому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку до рум'яної скоринки. Готові сирники з тофу виклади на паперовий рушник, щоб видалити залишки олії.
Готові сирники з тофу з бананом подавай одразу після приготування з улюбленим джемом, ягідним соусом або кленовим сиропом.
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...