Вегетаріанські сирники з тофу з бананом — рецепт без яєць і лактози
0
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирники з тофу з бананом ніжні, м’які та делікатні. Тофу має нейтральний, ледь вершковий смак, а банан додає природної солодкості та легкої фруктової нотки. Разом вони створюють гармонійне поєднання для ситного сніданку. Інгредієнти:
Рисове борошно 60 г
Тофу 200 г
Банани 100 г
Цукор 25 г
Ванілін і сіль по 2 г
Олія соняшникова рафінована 30 мл
Молоко рослинне 50 мл
Рисове борошно 20 г.
Сир тофу наріж на невеликі шматочки, переклади в чашу блендера. Банан почисть від шкірки, наріж кружальцями й додай до тофу.
В отриману суміш додай молоко, цукор або інший підсолоджувач, всип щіпку солі для балансу смаків. Для аромату додай трохи ваніліну.
На максимальній швидкості блендера перебий тофу, банан, рослинне молоко та цукор в однорідну масу без грудочок.
Для зручності переклади суміш у глибокий посуд, введи в неї рисове борошно. Перемішай інгредієнти до однорідної консистенції. Повинна вийти щільна маса, яка добре піддається формуванню.
Руками, змоченими в холодній воді, сформуй круглі сирники масою 55-60 г. Запаніруй їх в рисовому борошні.
Виклади сирники на сковороду з розігрітою олією. Обсмаж вироби на середньому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку до рум'яної скоринки. Готові сирники з тофу виклади на паперовий рушник, щоб видалити залишки олії.
Готові сирники з тофу з бананом подавай одразу після приготування з улюбленим джемом, ягідним соусом або кленовим сиропом.
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...