Вегетаріанські сирники з тофу з бананом — рецепт без яєць і лактози
0
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирники з тофу з бананом ніжні, м’які та делікатні. Тофу має нейтральний, ледь вершковий смак, а банан додає природної солодкості та легкої фруктової нотки. Разом вони створюють гармонійне поєднання для ситного сніданку. Інгредієнти:
Рисове борошно 60 г
Тофу 200 г
Банани 100 г
Цукор 25 г
Ванілін і сіль по 2 г
Олія соняшникова рафінована 30 мл
Молоко рослинне 50 мл
Рисове борошно 20 г.
Сир тофу наріж на невеликі шматочки, переклади в чашу блендера. Банан почисть від шкірки, наріж кружальцями й додай до тофу.
В отриману суміш додай молоко, цукор або інший підсолоджувач, всип щіпку солі для балансу смаків. Для аромату додай трохи ваніліну.
На максимальній швидкості блендера перебий тофу, банан, рослинне молоко та цукор в однорідну масу без грудочок.
Для зручності переклади суміш у глибокий посуд, введи в неї рисове борошно. Перемішай інгредієнти до однорідної консистенції. Повинна вийти щільна маса, яка добре піддається формуванню.
Руками, змоченими в холодній воді, сформуй круглі сирники масою 55-60 г. Запаніруй їх в рисовому борошні.
Виклади сирники на сковороду з розігрітою олією. Обсмаж вироби на середньому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку до рум'яної скоринки. Готові сирники з тофу виклади на паперовий рушник, щоб видалити залишки олії.
Готові сирники з тофу з бананом подавай одразу після приготування з улюбленим джемом, ягідним соусом або кленовим сиропом.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...