Поки печуться коржі з листкового тіста, зробимо крем. Для яблучного «Наполеона» він готується зі згущеним молоком. Рецепт на 5-7 порцій. Інгредієнти:
Листкове тісто дріжджове 500 г
Яблуко 3 шт.
Згущене молоко 200 г
Кориця мелена 10 г
Цукор ванільний 10 г
Вода 2 ст. л.
Духовку розігрій до 180°С.
Розморожене листкове бездріжджове тісто розділи на дві частини. Розкачай кожну частину, а потім розріж навпіл, надаючи потрібну тобі форму (обрізки тіста залиши). Має бути 4 однакові квадрати або прямокутники.
Виклади коржі з обрізками на деко та випікай по 20 хв кожен. Тісто має стати золотавим.
Готові коржі викладай на тарілку.
Поки печуться коржі почисть яблука від шкірки, прибери серцевину. Натри їх у каструльку.
Постав каструльку на повільний вогонь, влий воду, ванільний цукор і корицю. Готуй, помішуючи, доки яблука перетворяться на пюре.
Додай згущене молоко, готуй, помішуючи, ще 10 хв. Дай крему охолонути.
Крем розділи на приблизно однакові частини (верхній корж також змащуємо).
Перший корж поклади на тарілку та змасти кремом. І так з рештою коржів.
Верхній корж злегка змасти кремом і прикрась яблучний «Наполеон» крихтою після випікання коржів.
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...