Іноді так хочеться чогось домашнього, ароматного, смачного, але стояти годинами на кухні й вимішувати тісто — не варіант. Тут на сцену виходить швидкий ягідний пиріг із готового листкового тіста. Зовсім трошки зусиль, зате скільки задоволення! Інгредієнти:
Листкове тісто 500 г
Ягоди 500 г
Крохмаль 30 г
Холодна вода 40 мл
Мед 40 г
Сметана 20% 100 г
Кориця мелена 5 г
Цукрова пудра 20 г
Жовтки 1 шт.
Молоко 20 мл
Цукор ванільний 0.5 ч. л.
Ягоди промий, виклади в сотейник і готуй на середньому вогні, помішуючи, 15 хвилин.
Порада: можна використовувати будь-які ягоди — свіжі або заморожені.
Крохмаль розведи холодною водою до однорідної консистенції. Вилий суміш до ягід і перемішай. Додай мед і добре розмішай.
Порада: не забудь про крохмаль! Він допоможе загустити ягідний сік, щоб пиріг не розмок.
Переклади начинку в посуд, накрий плівкою в контакт і залиш охолоджуватись на 30 хвилин.
Два листи тіста наріж кружальцями однакового розміру (приблизно 21 см).
Поклади одне листкове тісто на решітку та сформуй навколо нього тісто. Змасти поверхню шаром сметани, потім посип корицею.
Виклади приготовлені ягоди. Помісти інше кругле тісто зверху та з’єднай краї.
Випікай пиріг у розігрітій до 180 °C духовці 25 хвилин.
Яєчний жовток збий з молоком і ваніліном до об’єднання інгредієнтів.
Переверни пиріг так, щоб нижня сторона тіста була повернута догори. Змасти яєчним розчином і випікайте ще 10 хвилин до золотистого кольору.
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...