Як приготувати арахісову пасту вдома | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Як приготувати арахісову пасту вдома
Як приготувати арахісову пасту вдома
0
Арахісова паста дуже популярна в Америці. І не дарма, адже це дуже поживна і смачна закуска. Її можна додавати у випічку, суп, салати, а можна просто намазувати на хліб. Інгредієнти:
Арахіс 200 г
Сіль ½ ч.л.
Мед 5 г
Арахісова (рослинна або оливкова) олія 20 мл
Як приготувати:
Для початку обсмаж арахіс. Духовку потрібно заздалегідь розігріти до 180 градусів. Арахіс потримай під струменем води, щоб змити пил і розклади на деку рівним шаром.
Приблизно через 5 хвилин почне чутися потріскування, це лопається верхня оболонка. Деко можна виймати з духовки і відставити, щоб дати горіхам остигнути. За цей час вони будуть продовжувати досмажуватися зсередини. Якщо ти любиш більш насичений смажений смак, то потримай горіхи в духовці ще 5 хвилин. Оболонка підсохне і буде видно тріщинки.
Очисти горіхи. Бери горіхи невеликою жменькою і три між долонями, лушпиння легко відійде.
Щоб відокремити її від горіхів можна скласти все разом в глибоку ємність (наприклад мірну кружку) і злегка потрясти, щоб великі горіхи опинилися на поверхні, а дрібні шматочки лушпиння внизу.
Засип арахіс в блендер, додай сіль і мед (півтори чайної ложки) і подрібни на великій швидкості протягом 1 хвилини. Відскреби пасту зі стінок, додай 2-3 столові ложки рослинної олії і подрібни ще протягом 2 хвилин. Паста стане м'якою і пластичною. Готову пасту зберігай у холодильнику.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...