Як приготувати сирники з грушею і кукурудзяним борошном?
0
Сирники готувати просто, але є свої хитрощі: спочатку сир потрібно протерти через сито, завдяки цьому в масі не залишаться грудочки і вона буде еластичною, а сирники вийдуть пухкими. Сир краще використовувати з низьким вмістом жиру або взагалі знежирений: зручніше змішувати з іншими інгредієнтами. Інгредієнти:
Сир 9% – 400 г
Сирна маса – 200 г
Борошно кукурудзяне – 1 ст.
Яйця – 2 шт.
Груші свіжі чи в'ялені – 100 г
Цукор – 1 ст.л.
Сіль – 1/4 ч.л.
Спосіб приготування:
Розминаємо виделкою сир, сирну масу, яйця, сіль і цукор. Додаємо борошно і замішуємо тісто так, щоб з нього можна було сформувати сирники.
Груші ріжемо на невеликі шматочки і додаємо в тісто.
Столовою ложкою беремо тісто, і, обвалявши його в кукурудзяній муці, формуємо круглі плоскі сирники.
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...