Як приготувати зацукровані волоські горіхи?
Хрусткі зацукровані горіхи, вкриті тонким шаром карамелі, ідеально підходять для закусок, смажених овочів, салатів, морозива та десертів! Їх також можна насипати в мисочки, щоб ваші гості могли взяти жменьку, аби перекусити.
Інгредієнти:
Розстеліть 2 аркуші пергаментного паперу або силіконові килимки на термостійкій поверхні. Ви можете використовувати стільницю або деко. Непогано також мати поруч підставку для горщика.
Додайте цукор і воду в каструлю з товстим дном. Струсіть каструлю, щоб цукор рівномірно розтопився.
Поставте каструлю на середньо-сильний вогонь і доведіть цукор до кипіння. Щойно суміш закипить, додайте щедру склянку волоських горіхів і перемішайте дерев’яною ложкою, щоб горіхи були повністю вкриті сиропом. Посипте сіллю і продовжуйте регулярно перемішувати горіхи, поки цукор карамелізується.
Коли карамель стане золотаво-коричневою, зніміть каструлю з вогню і за допомогою виделок або щипців швидко дістаньте горіхи по одному, або невеликими партіями і покладіть на підготовлений пергамент чи силіконові килимки. Обережно відокремте всі горіхи, які торкаються, і дайте їм повністю охолонути.
Дивіться інші страви та рецепти
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Легкий, соковитий і дуже швидкий у приготуванні, завжди доречний і на щоденний обід, і до святкового столу.
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Це лінивий рецепт для духовки з простим формуванням і фірмовим смаком.
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...
Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.
Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.668 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.668 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.