Яйця збиваємо з цукром (цукор додаємо за смаком, хто як любить). Не перестаючи збивати вливаємо кипляче молоко (поки збиваєте яйця молоко можна підігріти у мікрохвильовці) Продовжуємо збивати. Маса збільшується в два рази. Додаємо борошно, ванілін і сіль. Перемішуємо (вже не збиваємо) і вже потім вводимо розтоплене вершкове масло. Тісто виходить з пінкою, заварне. Випікаємо млинці, як завжди. Робимо крем: Кремчіз збиваємо з вершками і цукровою пудрою, додаємо розтерту полуницю. Виходить сирно-полуничний крем. Коли млинці охолонуть (зовсім), промазуємо кожен млинець кремом і загортаємо в трубочку. Посипаємо цукровою пудрою.
Фарширований гарбуз з сиром — це простий спосіб використати осінній овоч. Для начинки використовуємо гарбузовий м’якуш, цибулю, шпинат і сир. Найкраще...
Салат грибна поляна — це яскрава страва, де мариновані печериці утворюють ефектну верхівку, а під ними — соковиті шари з картоплі, курки, яєць і сиру....
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...