Якщо вже не знаєш, що б такого смачного приготувати з сезонних ягід, тоді скористайся нашим рецептом - виходить дуже смачне желе-мус. Інгредієнти:
сметана (або грецький йогурт) 15% жирності – 400 г
чорна смородина (або інші ягоди) – 100-150 г
цукор – 50 г
желатин – 5 г.
Приготування:
Желатин замочуємо і готуємо згідно з інструкцією на упакуванні. Але краще використати менше води, ніж вказано: у цьому разі на 5 г желатину достатньо 50 мл води, решту компенсує сік ягід.
Сметану, цукор і ягоди пробиваємо в блендері до однорідної маси і вводимо, помішуючи, желатин. Розливаємо у склянки і ставимо в холодильник на кілька годин.
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...