Як у вас називали цей десерт в дитинстві, готували таке? Це смакота неймовірна. Інгредієнти:
сметана - 800 г
цукрова пудра - 220 г
желатин - 30 г
вода - 300 мл
какао - 40 г.
Сметанковий шар:
15 грам желатину залити 150 мл води і залишити набухати.
Приготування:
До сметани (400 г) додати цукрову пудру (100 г), перемішати. Набухший желатин розтопити, остудити і додати до сметани, перемішати. Розлити в форми і дати захолонути.
Решту 15 грам желатину залити рештою води, дати набухнути. До сметани додати цукрову пудру (120 г) і какао, перемішати і додати желатин (набухший, розтоплений і схолонувший). Перемішати і залити поверх сметанного шару. Дати захолонути.
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...