Желе із шампанського — приголомшливий десерт. Його можна приготувати з ігристих вин, які залишилися відкоркованими після святкової вечірки. Крім лимонаду, желатину та, звісно, шампанського вам нічого не знадобиться. Інгредієнти:
Вода гаряча 500 мл
Желатин 30 г
Цукор 2-3 ст. л.
Лимонад 350 мл
Вино ігристе сухе 750 мл
Приготування:
Закип'ятіть воду, дайте їй трохи охолонути. Налийте в об’ємну каструлю 500 мл гарячої води та розчиніть у ній желатин і цукор. Додайте лимонад, шампанське, фрукти чи ягоди.
Перелийте суміш у форму або маленькі формочки.
Охолодіть желе не менш, ніж 4 години у холодильнику.
Поради:
До складу желе можна включити інші алкогольній напої. Наприклад, додати 30 мл горілки або текіли. Без вагань додавайте до складу десерту розове ігристе вино.
Якщо ви охолоджували десерт в одній великій формі, перед подачею обережно розріжте желе на порції та викладіть на тарілку або в келихи.
Замість лимонаду можна додати інше ігристе вино, або поєднати в желе сухе та солодке шампанське. Лимонад може мати будь-який присмак, по вашому вподобанню.
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...