Ектор Хіменес-Браво опублікував незвичайний варіант окрошки, яку готують влітку зі свіжими овочами, кефіром або квасом. Шеф-кухар запропонував цікавий рецепт з айраном та нутом — і вигляд, і смак такої окрошки дуже відрізняються від класичної. Інгредієнти:
50 г консервованого нуту
10 г кропу
15 г петрушки
10 г базиліка
10 г м'яти
15 г зеленої цибулі
5 г зіри
200 мл айрану
сіль та перець на смак
Приготування:
Всі продукти дрібно нарізати, додати сіль і перець.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...