Борщ з фрикадельками — рецепт за 25 хвилин
Борщ з фрикадельками за 25 хвилин — твій рятівний рецепт, коли хочеться гарячого першого без довгого стояння біля плити.
Інгредієнти:
Для заправки:
Буряк 100 г
Морква 50 г
Цибуля жовта ріпчаста 80 г
Селера, стебло 50 г
Паста томатна 20 г
Олія 10 г.
Для подачі:
Зубки часнику 4 шт.
Кріп, гілочка 5 г
Сметана 15% 3 ст. л.
Приготування:
У каструлю налий 1 л води, доведи до кипіння. Картоплю почисть і наріж кубиком 1–1,5 см, всип у воду і вари 5 хв після закипання.
Капусту нашаткуй тонкою соломкою. Заморожену заправку дістань і поріж «плитку» на квадрати 2×2 см — так вона швидше прогріється.
Вкинь у каструлю капусту та фрикадельки, поклади лавровий лист. Після повторного закипання вари 4–5 хв на середньому вогні.
Додай порізану заправку та сіль. Доведи до легкого кипіння один раз і одразу вимкни плиту — так колір лишиться яскравим.
Часник пропусти через прес і всип у каструлю. Накрий борщ кришкою та дай настоятися 10 хвилин.
Скуштуй на сіль. Якщо хочеш кислинку — подай часточки лимона до тарілок (по 1–2 скибочки на порцію).
Розлий готовий борщ у тарілки, додай по 1 ст. л. сметани та посип кропом. За бажанням приготуй грінки.
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Домашні молочні сосиски з курки готуються з простих і корисних інгредієнтів: куряче філе, молоко, яйце та спеції. Вони виходять мʼякими та дуже с...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Начинка для нього готується із подрібнених горіхів, змішаних з варенням, яке обереш на свій смак.
Струдель — це не лише яблука та кориця. Цей рулет з листкового тіста родом з Австрії має велику кількість варіацій.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.