Борщ з курячими крильцями
Пропонуємо вашій увазі рецепт справді неперевершеного борщу. По-перше, в ньому немає ні помідорів, ні томатної пасти - тому у нього надзвичайний колір. За допомогою ложечки оцету до борщу додається особлива кислинка. А завдяки курячим крильцям борщ виходить ще й менш калорійним, ніж на свинних чи яловичих ребрах.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Курячі крильця помити гарненько, помістити в каструлю і залити холодною водою. Посолити, поставити на вогонь і варити майже до готовності, періодично знімаючи пінку.
2. Овочі почистити і ретельно помити. Капусту тоненько нарізати, а буряк і моркву натерти на крупній тертці. Картоплю нарізати кубиками і опустити в каструлю з крильцями.
3. Налити трошки олії на сковорідку та опустити туди буряк з морквою. Трішки просмажити. Долити водички з супу та тушкувати до готовності.
4. Додати до супу капусту.
5. Додати буряк та моркву.
6. Додати столову ложку оцету на 3-3,5 літри супу.
7. Додати домашню сметану, розведену з бульйоном (слідкуйте, щоб не утворились грудочки). Попробувати на сіль та кислоту. За потребою - досолити та додати оцету. Проварити ще 5 хвилин.
8. Перед подачею посипати свіжою петрушкою чи кропом.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Хрусткі овочі поєднуються з кремовою зеленою заправкою, яка робить страву водночас легкою і ситною.
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Лимонний пиріг з малиною та рикотою — це про ніжний цитрусовий бісквіт з сиром та цілими ягодами й ніжним кремом зверху. Виходить мʼяка, трохи во...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.