Гарбузовий суп з креветками
Восени гарбузовий крем-суп стає справжнім гастрономічним дивом, адже гарбуз ще свіженький і не вилежаний у льосі. Його навіть можна їсти сирим, як яблуко. Та мова сьогодні не про це. А про те — як урізноманітнити гарбузовий суп цікавими тайськими нотками завдяки спеціям та креветкам.
Інгредієнти:
Приготування:
Гарбуз почистити, прибрати насіння, нарізати крупно.
Цибулю крупно нарізати, часник почистити.
У каструлі розігріти олію, додати гарбуз, часник та цибулю. Перемішати та готувати кілька хвилин.
Додати нарізаний чебрець. Продовжувати обсмажувати.
Креветки почистити, злегка посолити та полити олією. Обсмажити з обох боків до білого кольору. Відкласти.
М’який гарбуз залити водою, щоб вона повністю його покрила. Продовжувати тушкувати до м’якості.
Подрібнити масу в блендері разом з кокосовим молоком до однорідності.
Додати корицю, сіль за смаком і чорний перець.
Прогріти суп, помішуючи. Подавати з креветками та сухариками.
Дивіться інші страви та рецепти
Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.