Гороховий суп із копченостями
Сьогодні пропонуємо твоїй увазі запашний, смачний і ситний гороховий суп із копченостями з консистенцією пюре і апетитним ароматом. Ця страва чудово підійде як для обіду, так і для вечері.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Горох промий і замочи на 5-8 годин у холодній воді.
Ще раз помий горох, залий свіжою водою і вари на повільному вогні 1-1,5 години, поки він не розвариться.
Цибулю дрібно поріж. Картоплю поріж кубиками. Моркву натри на крупній тертці. Подрібни зелень. Копченості поріж соломкою.
Додай у гороховий суп копченості та доведи до кипіння. Потім зменшити вогонь, поклади в гороховий суп картоплю і вари 15 хвилин.
Приготуй зажарку. На олії спассеруй цибулю, потім додай моркву і обсмаж до золотистого кольору 3 хвилини.
Додай у гороховий суп із копченостями зажарку, лавровий лист, посоли, поперчи і вари на повільному вогні 5-7 хвилин.
Наприкінці додай зелень і дай супу покипіти ще 2 хвилини.
Готовий гороховий суп із копченостями дуже смачно їсти з сухариками або чорним хлібом.
Дивіться інші страви та рецепти
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.