Супи для діток - це окрема тема, адже їм потрібно давати не тільки щось корисне, але і смачне. Пропонуємо вашій увазі простий, але ситний та смачний суп з грибочками та цвітною капусткою - аромат неймовірний. Інгредієнти:
картопля: 4 шт
капуста цвітна: 0,5 шт
цибуля: 1 шт
морква: 1 шт
печериці свіжі: 0,5 кг
зелень свіжа (петрушка та кріп)
сіль
олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Поставити каструлю з холодною водою на вогонь. Засипати картоплю, почищену та порізану кубиками. 2. Капусту розібрати на дрібні суцвіття. Моркву потерти на мілкій тертці. 3. Цибулю мілко нарізати, обсмажити. Додати до цибулі порізані невеликими часточками гриби. Обсмажити до півготовності. 4. Коли картопля буде майже готова - додати капусту. 5. Коли капуста буде готова - додати моркву та гриби з цибулею. Проварити кілька хвилин. Посолити. 6. Зелень дрібно порізати. Вимкнути вогоньо та додати у каструлю зелень. Подавати із сметанкою (можна без неї).
Рибні котлети з манкою — бюджетна й проста страва з мінімумом інгредієнтів. Основа — філе білої риби (хек, минтай, тріска), манна крупа, яйце, цибуля,...
Тонкий корж і багато начинки — таким буде красивий відкритий пиріг зі сметанним кремом. До крему (заливки) додамо трохи заморожених ягід. Якщо їх нема...
Це класна ідея для закуски на святковий стіл. Для хрумкості та м’якості вафельного торта «Мімоза» радимо замаринувати цибулю в оцті й цукрі. Ну й ще о...
Рулетики зі скумбрії готуємо зі свіжої риби та запікаємо їх із сумішшю пармезану та зелені. А подавати таку смакоту варто з ніжним рисовим гарніром зі...
Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві...
Любите смажені пиріжки з картоплею, але не хочете з ними колотитися? І не треба. Зробіть ніжні палянички з картоплі, що смакують, як пиріжки, а готуют...
Для цього рецепту краще взяти куряче філе або стегна без кістки — вони швидко маринуються, рівномірно готуються й залишаються соковитими. Спеції викор...
Сьогодні ми приготуємо ситні зрази з яловичиною, які виходять дуже смачними. Картопляні зрази з м’ясом готуємо з фаршем, а для тіста можна використати...