Ти звикла, що перші страви повинні бути гарячими? Кулінарія зайшла далеко вперед, тому дивуватися незвичайним рецептам вже не доводиться. Як приготувати гаспачо, ти дізнаєшся з нашої статті. Інгредієнти:
Помідор — 6 шт.
Огірок — 0,5 шт.
Солодкий перець — 1 шт.
Часник — 1 зуб.
Цибуля — за смаком
Оливкова олія — 2 ст. л.
Сіль — за смаком
Лимонний сік — за смаком
Суміш перців — за смаком
Спосіб приготування:
1. Помий овочі, почисти від насіння. Помідори надріж.
2. Тепер помідори слід бланшувати, тобто опустити на кілька секунд в окріп. Після цього вийми овочі, обдай їх холодною водою і зніми шкірку. Після термообробки зробити це не складно.
3. Поріж помідори на 4 частини і додай часник.
4. Поріж огірок, перець і білу частину зеленої цибулі.
5. Додай нарізку до помідорів.
6. Подрібни всі інгредієнти у блендері, додай за смаком сіль, оливкову олію і суміш перців. Перемішай і остуди.
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...