Як правило, основна частина холодних супів – овочеві. Але можна приготувати окрошку з м'ясом або додати трохи вареної курки до крем-супу з кукурудзи. Інгредієнти:
Кефір – 600 г
Щавель – 150 г
Огірок – 100 г
Фета – 100 г
Редис – 4 шт.
Яйця – 1 шт.
Оливкова олія – 2 ст. л.
Сік лимонний – за смаком
Сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
Відварити яйце. У чашу блендера налити половину кефіру, додати щавель і подрібнити. Долити решту кефір, фету, оливкову олію. І все ретельно перемішати. Посолити, поперчити. Додати лимонний сік. Очистити огірки від шкірки і нарізати кубиками. Редис промити і також нарізати кубиками. Яйце подрібнити в будь-який спосіб і додати в суп. Розлити по тарілках, додати редис, прикрасити фетою.
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...