Кисло-солодкий суп підійде для приготування і в мультиварці. Просто з’єднайте всі інгредієнти, перемішайте та готуйте. Він наповнить ваш дім чудовим ароматом, і так його можна зберігати теплим до подачі. Інгредієнти:
Капуста білоголова 1 шт.
Оливкова олія 2 ст. л.
Часник, зубчики 2 шт.
Паста томатна 2 ст. л.
Паприка мелена за смаком
Морква 2 шт.
Лавровий лист 1 шт.
Овочевий бульйон 8 склянок
Томати терті 2 склянки
Оцет яблучний 4 ст. л.
Цукор 2 ст. л., лимонний сік 2 ст. л.
Розігрійте олію у великій каструлі з товстим дном на середньому вогні. Додайте цибулю і пасеруйте, поки вона трохи не пом’якшиться, приблизно 3 хвилини. Додайте часник, томатну пасту, перець і перемішайте. Варіть ще хвилину.
Додайте в каструлю нашатковану капусту, моркву і лавровий лист. Залийте капусту бульйоном, помідорами, оцтом і коричневим цукром. Перемішайте. Доведіть до кипіння та відрегулюйте вогонь. Накрийте кришкою і тушкуйте, поки капуста не стане повністю готовою і м’якою, 25-30 хвилин.
Додайте лимонний сік і приправте сіллю і перцем за смаком. За потреби додайте більше цукру або приправ. Подавайте, посипавши свіжою петрушкою та свіжомеленим перцем. Зберігайте залишки в герметичному контейнері в холодильнику до 5 днів.
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...