Цей суп дуже густий і наваристий, з ніжним кремовим смаком. Для тих, хто не дуже любить цвітну капусту, цей суп тим більше сподобається. Спробуй! Інгредієнти:
Оливкова олія-2 столових ложки
Цибуля-порей 200 г
Цвітна капуста - 1 головка
Курячий / овочевий бульйон 3 склянки
Вершки - 1 склянкаЛавровий лист - 1 шт
Коріандр 1/4 чайної ложки
Сіль, перець за смаком
Яйце (зварене круто) 1 шт
Трави (за смаком)
Спосіб приготування:
У каструлі нагрій оливкову олію, додай нарізану цибулю-порей, готуй, помішуючи, близько 5 хвилин. Додай суцвіття цвітної капусти і тушкуй близько 5 хвилин. Влий бульйон, вершки, закинь лавровий лист і коріандр.
Доведи до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи. Готуй поки капуста не стане зовсім м'якою (близько 45 хвилин). Дістань лавровий лист. Ручним блендером перетвори масу в пюре і проведи через сито суп. Посоли і поперчи.
Суп знову постав на плиту і тримай на повільному вогні, щоб він залишався горячім. Разлий суп, поклади нарізане варене яйце посип приправами за смаком. Подавай гарячим з сухариками.
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...