Курячий суп із цвітною капустою та грибами — найкраща перша страва для поліпшення самопочуття. Він зміцнює імунітет і підіймає настрій — абсолютно комфортна їжа буднього дня. Інгредієнти:
Куряче філе 300 г
Цвітна капуста 300 г
Картопля 4 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Гриби 200 г
Олія соняшникова 20 мл
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком
Лавровий лист 1 шт.
М’ясо помийте, покладіть у каструлю із 2 л води, доведіть до кипіння, зніміть піну і варіть до готовності. Потім м’ясо викладіть в тарілку.
Картоплю і моркву помийте, почистьте та наріжте кубиками. Покладіть в курячий бульйон і варіть 10 хвилин. Потім додайте розібрану на суцвіття цвітну капусту.
Гриби помийте, наріжте шматочками, додайте в суп. Посоліть, поперчіть, покладіть лавровий лист і варіть ще 10 хвилин.
Варене м’ясо наріжте шматочками і в кінці покладіть у каструлю. Посипте подрібненою зеленню.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...