Страва є чудовим варіантом для обіду, особливо, якщо ваша сім’я звикла, що день не може пройти без рідкого. Інгредієнти:
куряче м’ясо - 400 г
картопля - 400 г
морква - 1 шт.
цибуля -1 шт.
вода - 2,5 л
твердий сир - 100 г
яйце - 1 шт.
борошно - 120 г
вершкове масло - 50 г
спеції - за смаком
зелень.
Приготування:
Наріжте курочку шматочками та відваріть. Натріть сир і поріжте зелень. Змішайте сир, яйце, вершкове масло, борошно, частину зелені та спеції. Замісіть м’яке тісто та залиште його в холодильнику на півгодини.
Додайте у бульйон кубики картоплі, а через 5 хвилин туди ж вкиньте засмажку з цибулі та моркви. Далі зробіть із сирного тіста кульки та додайте у суп. Варіть ще 10 хвилин на маленькому вогні.
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...