Якщо вам захотілося овочевого супу без всілякого м'яса та з домашньою сметанкою - пропонуємо вам чудовий рецепт! А всі овочі для зупи можна виростити на власному городі! Інгредієнти:
капуста білокачанна - 1 шт
капуста брюссельська - 10 шт
цукіні молоденькі - 2 шт
стручкова квасоля - 10 шт
морква - 2 шт
цибуля ріпчаста-3 шт
картопля - 3 шт
томати-3 шт
кріп, петрушка
Спосіб приготування:
Овочі вимити, порізати довільно. Обсмажити цибулю, моркву, порізати кубиками томати і ще трохи протушкувати. Капусту білокачанну нашаткувати і злегка обсмажити Закип'ятити воду, можна і на бульйоні Закинути порізану картоплю, відварити до напівготовності. І тепер відправляємо квасолю, піджарку (цибуля, морква, томати). Тут же капусту білокачанну, брюссельську і цукіні, дрібно порізану зелень, посолити. Супчик готовий, дати настоятися, додати сметану і насолоджуватись!
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...