• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Англійський суп з куркою і твердим сиром — рецепт без картоплі
144 0 0
страви та рецепти
Курячий суп з сирними галушками — рецепт
109 0 0
страви та рецепти
Корисний суп з перловкою і грибами — рецепт
407 0 0
страви та рецепти
Флотський борщ з квашеною капустою
202 0 0
страви та рецепти
Грибний крем-суп з вершками — рецепт
253 0 0
страви та рецепти
Сирний суп з фрикадельками — рецепт з плавленим сиром
290 0 0
страви та рецепти
Борщ з фрикадельками — рецепт за 25 хвилин
285 0 0
страви та рецепти
Грохувка — суп з доступних продуктів
324 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Перші страви / М'ясна солянка

М'ясна солянка

страви та рецепти
0




Гамма смаків від першої ж ложки домашньої солянки просто вражає уяву. Маса різноманітного м'яса пестить погляд. А бульйон... Немає таких слів щоб описати наскільки він яскравий і смачний. Така вона - неперевершена солянка.
Інгредієнти:
  • яловичина (м'якоть) - 200 г
  • шинка - 100 г
  • сосиски - 100 г
  • цибуля ріпчаста - 90 г
  • картопля - 150 г
  • огірки солоні - 80 г.
  • бульйон м'ясний - 800 мл.
  • паста томатна - 2 ст.л
  • масло вершкове - 2 ст.л
  • сметана - 4 ст.л
  • петрушка - 4 гілочки, лист лавровий - 2 шт., перець чорний (горошком) - на смак, сіль - за смаком, оливки (10 шт. за смаком)

  • Спосіб приготування:

    Зварити попередньо м'ясний бульйон, в кінці варіння додати шинку і сосиски. М'ясні продукти вийняти, нарізати, бульйон процідити.
    Картоплю очистити, вимити і нарізати часточками. У киплячий проціджений бульйон покласти підготовлену картоплю і варити до готовності на середньому вогні.

    Ріпчасту цибулю очистити, нарізати соломкою, обсмажити на вершковому маслі, додати томатну пасту або томатне пюре, пасерувати ще 1-2 хвилини. Солоні огірки нарізати дрібною соломкою і припустити в невеликій кількості бульйону.

    У м'ясний бульйон покласти обсмажену цибулю з томатом пастою, припущені огірки, нарізані м'ясні продукти. Посолити, додати лавровий лист і перець горошком. Довести до кипіння.

    Розлити солянку по тарілках, заправити сметаною, додати оливки і посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки.
    Теги: рецепти, перші страви, солянка

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Сирний солодкий рол з лаваша — простий десерт для духовки
    22-Jan, 11:00 • 25 • 0

    Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадні вупі-пай — американські тістечка з вершковим кремом
    22-Jan, 09:00 • 22 • 0

    Сьогодні пропонуємо приготувати щось фантастичне — шоколадні вупі-пай.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Паштет з печінки — простий рецепт зі свининою і куркою
    22-Jan, 07:00 • 36 • 0

    Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадний пудинг з фундуком: рецепт
    21-Jan, 11:00 • 65 • 0

    Шоколадний пудинг з фундуком — це легкий десерт на основі молока. Його готують без випікання, а текстуру регулюють за допомогою крохмалю.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні коржики фарли по-ірландськи: рецепт
    21-Jan, 09:00 • 63 • 0

    Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лазанья на млинцях з грибами і сиром: рецепт
    21-Jan, 07:00 • 26 • 0

    Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечена скумбрія з картоплею і сиром — проста рибна запіканка з духовки
    20-Jan, 11:00 • 68 • 0

    Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Корисна намазка з сирої моркви і яєць — рецепт для бутербродів
    20-Jan, 09:00 • 78 • 0

    Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тертий пиріг з шоколадом — новий рецепт
    20-Jan, 07:00 • 75 • 0

    Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Курка чимічурі — простий рецепт зі стегенцями
    19-Jan, 11:00 • 103 • 0

    Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Грибне рагу з яйцем — рецепт
    19-Jan, 09:00 • 44 • 0

    Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Мафіни з лимонним курдом — випічка з яскравою цитрусовою начинкою
    19-Jan, 07:00 • 88 • 0

    Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження