Усім відомий літній суп,в даному випадку-на квасі. Інгредієнти:
квас хлібний - 1 л.
огірки - 2 шт.
морква - 1 шт.
морква - 1 шт.
картопля - 2 шт.
зелень часнику - 2 пера
яйця - 2 шт.
сметана - 4 ст.л
кріп - 4 гілочки
цукор - 1 ч.л
сіль - за смаком
варити картоплю, моркву і яйця. Приготувати хлібний квас заздалегідь або використати квас промислової виробки. Картоплю і моркву охолодити і нарізати дрібними кубиками. Зелену цибуля і зелень часнику перебрати, вимити, дрібно нарізати, перемішати. Огірки і редис вимити, нарізати кубиками або тонкими часточками. Частину зеленої цибулі та часнику розтерти з сіллю, цукром, додати сметану. Залити хлібним квасом. Залишки порізаної зелені цибулі та часнику змішати з нарізаними овочами, залити раніше приготовленою заправкою з квасу і дати настоятися близько 15 хвилин. Залити окрошку в тарілки і покласти половинки яйця, посипати дрібно нарізаною зеленню кропу.
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...