Усім відомий літній суп,в даному випадку-на квасі. Інгредієнти:
квас хлібний - 1 л.
огірки - 2 шт.
морква - 1 шт.
морква - 1 шт.
картопля - 2 шт.
зелень часнику - 2 пера
яйця - 2 шт.
сметана - 4 ст.л
кріп - 4 гілочки
цукор - 1 ч.л
сіль - за смаком
варити картоплю, моркву і яйця. Приготувати хлібний квас заздалегідь або використати квас промислової виробки. Картоплю і моркву охолодити і нарізати дрібними кубиками. Зелену цибуля і зелень часнику перебрати, вимити, дрібно нарізати, перемішати. Огірки і редис вимити, нарізати кубиками або тонкими часточками. Частину зеленої цибулі та часнику розтерти з сіллю, цукром, додати сметану. Залити хлібним квасом. Залишки порізаної зелені цибулі та часнику змішати з нарізаними овочами, залити раніше приготовленою заправкою з квасу і дати настоятися близько 15 хвилин. Залити окрошку в тарілки і покласти половинки яйця, посипати дрібно нарізаною зеленню кропу.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...