Окрошка на сироватці
Записуй черговий рецепт прохолодного літнього супчику - окрошки, приготовленої на молочній сироватці.Якою б не була окрошка - класична, приготована на основі ковбаси, м'яса, риби або овочевий варіант, із кефіром чи на квасі, незмінними інгредієнтами залишаються відварна картопля, яйця і огірки, а також сметана, якою окрошка заправляється в останню чергу.Ти можеш використовувати вже готову покупну сироватку або зробити її вдома самостійно з кефіру. Адже в домашній сироватці набагато більше корисних для організму вітамінів і молочних бактерій. А отриманий сир потім можна використовувати для приготування смачних страв.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Якщо ти хочеш приготувати сироватку вдома, налий кефір у каструлю, доведи до кипіння і тримай на повільному вогні до утворення сирних згустків.
Потім процідити сироватку через кілька шарів марлі і охолоди. А віджатий сир можна використовувати для приготування інших страв.
Яйця звари круто, остудити, очисти і поріж великими кубиками.
Картоплю звари в мундирі, остуди, почисти і поріж кубиками.
Огірки і редис також поріж кубиками. Подрібни зелень. Відварене м'ясо також поріж кубиками. З лимона видави сік.
З'єднай усі інгредієнти, посоли, поперчи, додай лимонний сік і перемішай.
Залий холодною сироваткою окрошку. Перед подачею охолоди окрошку і додай сметану.
Дивіться інші страви та рецепти
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.