Сьогодні ми готуємо особливий суп із додаванням яєць-пашот. Може здатися, що приготувати цей овочевий суп з яйцями не так просто. Насправді ж ви легко освоїтеся і зможете зробити майже ідеальні яйця-пашот. Інгредієнти:
Овочевий бульйон 1 л
Капуста савойська 250 г
Морква і картопля по 2 шт.
Яйця 4 шт.
Білий винний оцет 100 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Лавровий лист 1 шт.
Зелень за смаком
Моркву і картоплю очистьте і помийте. Моркву наріжте кружальцями, картоплю наріжте кубиками. Капусту помийте, обсушіть і нашинкуйте.
Бульйон доведіть до кипіння і покладіть у нього підготовлені овочі та лавровий лист. Варіть 15-20 хвилин.
Закип’ятіть 1 л води і додайте оцет. Яйця акуратно по одному розбивайте в ополоник. Занурюйте його в киплячу воду і варіть 3-4 хвилини. Потім обережно переверніть і варіть ще 3-4 хвилини.
Суп приправте сіллю і перцем. Розлийте в порційні тарілки, викладіть по яйцю, посипте зеленню і зразу подавайте!
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...