Якщо ти постиш, приготуй поживний і грячій супчик з білої квасолі та овочів. Хоча, навіть у випадку, якщо ти не дотримуєшся посту, цей рецепт тобі сподобається. Інгредієнти:
біла квасоля - 200 г
цибуля-порей - 1 перо
селера - 2 стебла
морква - 2 шт.
цибуля - 2 шт.
оливкова олія - 4 столові ложки
часник - 1 зубчик
лавровий лист - 2-3 шт.
дрібно порізана петрушка - 2 столові ложки
дрібка розмарину, морська сіль.
Приготування:
Квасолю замочуємо на ніч в окропі. Вранці промиваємо її холодною водою, заливаємо 2 об'ємами води й доводимо до кипіння.
Воду зливаємо, квасолю промиваємо і ще раз заливаємо холодною водою. Вливаємо туди трохи олії й доводимо до кипіння.
Додаємо лавровий лист, цілу цибулину, морквину і стебло селери. Варимо все близько години. Виймаємо із супу цибулю, моркву, селеру й лавровий лист.
У каструлі з товстим дном розігріваємо олію, обсмажуємо дрібно нарізану цибулю й часник, солимо, додаємо розмарин.
Ріжемо кубиками решту сирої моркви та селери. Пасеруємо 2-3 хвилини.
Додаємо квасолю разом із бульйоном, нарізану тонкими кільцями цибулю-порей, солимо.
Варимо до готовності 10 хвилин. Знімаємо з вогню й додаємо петрушку.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...