Цей оксамитовий, затишний суп зігріє вас навіть у найпрохолодніші осінні вечори. Інгредієнти:
Оливкова олія 1 ст. л.
Цибуля жовта ріпчаста 1/2 шт.
Часник, зубчики 4 шт.
Сосиски за смаком
Паприка за смаком
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Курячий бульйон 1 л
Квасоля біла 420 г
Картопля 4 шт.
Капуста кейл за смаком
Вершки 180 г, спеції за смаком
Приготування:
Розігрійте оливкову олію на сильному вогні. Додайте дрібно порубані цибулю і часник. Обсмажуйте протягом 10 хвилин, або доти, доки вони не стануть дуже м’якими та ароматними.
Додайте сосиски і смажте до рум’яної скоринки. Злийте надлишок олії.
Додайте копчену паприку і борошно, смажте одну хвилину. Влийте бульйон, потроху.
Додайте картоплю, доведіть до кипіння на слабкому вогні. Варіть їжу 10-15 хвилин, або поки картопля не стане м’якою. Покладіть капусту та білу консервовану квасолю та тушкуйте ще 5-10 хвилин.
Додайте сіль, перець і лимонний сік за смаком. Подавайте гарячим.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...