Рецепт простого сирного супу з куркою
Суп із плавленого сирка довго вважався студентською стравою, але вона цілком може стати трішки вишуканішою і прикрасити ваш стіл.
Інгредієнти:
У каструлю на три літри покласти м'ясо та налити води. Щойно бульйон почне кипіти, додайте сіль, кілька горошин запашного перцю і кілька лаврових листочків. Варіть, доки курка не буде готова. Це зазвичай займає приблизно 20 хвилин. Потім дістаньте м'ясо на тарілку. Воно нам знадобиться лише наприкінці.
Для полегшення завдання — ви можете взяти куряче філе, але вареним воно стає дещо сухуватим, тому краще взяти філе червоного курячого м'яса.
Картоплю почистіть і наріжте кубиками. Цибулю наріжте кубиками, а моркву натріть на великій тертці. Плавлений сир натріть на тертці, але тоді його краще приморозити в морозилці, або просто наріжте кубиками.
Картоплю покладіть у бульйон, що кипить.
З цибулі та моркви зробіть засмажку на вершковому маслі, але можете обійтися й олією. Спочатку підсмажте цибулю, а коли вона стане прозорою — додайте моркву. Посоліть і поперчіть. Готову засмажку додайте до супу і варіть ще приблизно 10 хвилин. Поріжте за цей час курку та поверніть її в бульйон. Варіть приблизно п'ять хвилин, потім додайте плавлений сир, перемішайте та вимикайте вогонь. Подавайте, посипавши свіжою зеленню, так само можете додати грінки або сухарики.
Ви можете перед подачею натерти зверху трохи твердого сиру або додати кілька скибочок пармезану.
Дивіться інші страви та рецепти
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
Це будуть сирники з домашнього сиру або якісного, не водянистого магазинного. Замість борошна (1-1.5 ст. л.) можна взяти стільки ж манки.
Починаємо з приготування сирного супу з плавленими сирками, а потім додамо фрикадельки. Їх робимо з курячого філе або з готового фаршу.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.