Рецепт простого сирного супу з куркою
Суп із плавленого сирка довго вважався студентською стравою, але вона цілком може стати трішки вишуканішою і прикрасити ваш стіл.
Інгредієнти:
У каструлю на три літри покласти м'ясо та налити води. Щойно бульйон почне кипіти, додайте сіль, кілька горошин запашного перцю і кілька лаврових листочків. Варіть, доки курка не буде готова. Це зазвичай займає приблизно 20 хвилин. Потім дістаньте м'ясо на тарілку. Воно нам знадобиться лише наприкінці.
Для полегшення завдання — ви можете взяти куряче філе, але вареним воно стає дещо сухуватим, тому краще взяти філе червоного курячого м'яса.
Картоплю почистіть і наріжте кубиками. Цибулю наріжте кубиками, а моркву натріть на великій тертці. Плавлений сир натріть на тертці, але тоді його краще приморозити в морозилці, або просто наріжте кубиками.
Картоплю покладіть у бульйон, що кипить.
З цибулі та моркви зробіть засмажку на вершковому маслі, але можете обійтися й олією. Спочатку підсмажте цибулю, а коли вона стане прозорою — додайте моркву. Посоліть і поперчіть. Готову засмажку додайте до супу і варіть ще приблизно 10 хвилин. Поріжте за цей час курку та поверніть її в бульйон. Варіть приблизно п'ять хвилин, потім додайте плавлений сир, перемішайте та вимикайте вогонь. Подавайте, посипавши свіжою зеленню, так само можете додати грінки або сухарики.
Ви можете перед подачею натерти зверху трохи твердого сиру або додати кілька скибочок пармезану.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Листковий пиріг з яблуками печемо з будь-якого готового тіста, яке потрібно розморозити заздалегідь.
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів.
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Готуємо «Чорний ліс» із розморожених вишень, готового печива та вершкового сиру або сиркової маси.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.