Рецепт простого сирного супу з куркою
Суп із плавленого сирка довго вважався студентською стравою, але вона цілком може стати трішки вишуканішою і прикрасити ваш стіл.
Інгредієнти:
У каструлю на три літри покласти м'ясо та налити води. Щойно бульйон почне кипіти, додайте сіль, кілька горошин запашного перцю і кілька лаврових листочків. Варіть, доки курка не буде готова. Це зазвичай займає приблизно 20 хвилин. Потім дістаньте м'ясо на тарілку. Воно нам знадобиться лише наприкінці.
Для полегшення завдання — ви можете взяти куряче філе, але вареним воно стає дещо сухуватим, тому краще взяти філе червоного курячого м'яса.
Картоплю почистіть і наріжте кубиками. Цибулю наріжте кубиками, а моркву натріть на великій тертці. Плавлений сир натріть на тертці, але тоді його краще приморозити в морозилці, або просто наріжте кубиками.
Картоплю покладіть у бульйон, що кипить.
З цибулі та моркви зробіть засмажку на вершковому маслі, але можете обійтися й олією. Спочатку підсмажте цибулю, а коли вона стане прозорою — додайте моркву. Посоліть і поперчіть. Готову засмажку додайте до супу і варіть ще приблизно 10 хвилин. Поріжте за цей час курку та поверніть її в бульйон. Варіть приблизно п'ять хвилин, потім додайте плавлений сир, перемішайте та вимикайте вогонь. Подавайте, посипавши свіжою зеленню, так само можете додати грінки або сухарики.
Ви можете перед подачею натерти зверху трохи твердого сиру або додати кілька скибочок пармезану.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Знайомся з іспанським способом приготування субпродуктів. Спочатку зваримо печінку, а потім злегка потушкуємо з правильними спеціями.
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Печені яблука з вівсяними пластівцями, горіхами та спеціями — теплий десерт із затишним ароматом кориці та карамелі. Соковиті всередині, рум’яні зовні...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
При замішуванні тіста білки та жовтки збиваються окремо, це дасть нам потрібну пишність. Масло знадобиться дуже м’яке.
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.