Розсольник з перловкою
Класичний рецепт пісного розсольника з перловкою дуже простий у приготуванні. Ти можеш заміняти або виключати деякі продукти, якщо в тебе їх немає. Наприклад, перловку можна замінити рисом.
Інгредієнти:
Приготування:
Перловку промий, залий окропом і залиш на 30 хвилин для того, щоб крупа набухла. У каструлю налий воду, висип перловку і після закипання вари на повільному вогні до напівготовності — хвилин 15.
Поки вариться перловка, підготуй всі овочі: картоплю, цибулю і моркву, а також часник. Почисти і помий їх. Картоплю наріж кубиком і коли перловка вже звариться до напівготовності, додай нарізану картоплю до неї і вари 10-15 хвилин до готовності перловки і картоплі.
Цибулю наріж дрібно, моркву натри на тертці. Обсмаж овочі на рослинній олії 3-4 хвилини і додай 3 столові ложки томатної пасти або кетчупу, можеш долити в цю зажарку трохи води.
Квашені огірки наріж кубиками або як тобі подобається. Наріж зелень і подрібни часник. За 3-5 хвилин до готовності висип в суп зажарку з овочів і томату і додай нарізані огірки, також влий огірковий розсіл — чим його більше, тим більше з кислинкою буде смак супу, так що орієнтуйся на свій смак.
Насамкінець додай перець горошком, лавровий лист, подрібнений часник і зелень. Накрий суп кришкою, вимкни вогонь і дай настоятися готовому розсольнику 15-20 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Якщо ж додати до звичного рецепта трошки хрусткої крихти, горіхів та шоколадної глазурі, вийде смакота, яку не соромно поставити й на святковий стіл.
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.