Розсольник з перловкою
Класичний рецепт пісного розсольника з перловкою дуже простий у приготуванні. Ти можеш заміняти або виключати деякі продукти, якщо в тебе їх немає. Наприклад, перловку можна замінити рисом.
Інгредієнти:
Приготування:
Перловку промий, залий окропом і залиш на 30 хвилин для того, щоб крупа набухла. У каструлю налий воду, висип перловку і після закипання вари на повільному вогні до напівготовності — хвилин 15.
Поки вариться перловка, підготуй всі овочі: картоплю, цибулю і моркву, а також часник. Почисти і помий їх. Картоплю наріж кубиком і коли перловка вже звариться до напівготовності, додай нарізану картоплю до неї і вари 10-15 хвилин до готовності перловки і картоплі.
Цибулю наріж дрібно, моркву натри на тертці. Обсмаж овочі на рослинній олії 3-4 хвилини і додай 3 столові ложки томатної пасти або кетчупу, можеш долити в цю зажарку трохи води.
Квашені огірки наріж кубиками або як тобі подобається. Наріж зелень і подрібни часник. За 3-5 хвилин до готовності висип в суп зажарку з овочів і томату і додай нарізані огірки, також влий огірковий розсіл — чим його більше, тим більше з кислинкою буде смак супу, так що орієнтуйся на свій смак.
Насамкінець додай перець горошком, лавровий лист, подрібнений часник і зелень. Накрий суп кришкою, вимкни вогонь і дай настоятися готовому розсольнику 15-20 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Радимо спробувати солодкий сендвіч з банана та шоколаду, прошарований арахісовою пастою.
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
У нас будуть вареники з твердим сиром. Підійде будь-який, навіть моцарела.
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.